Wie die meisten Betriebe, hat auch das legendäre Traube Tonbach momentan seine Türen geschlossen. Nichtsdestotrotz sind auch während des Lockdowns einige Abteilungen besetzt. Wer vor Ort ist, was gemacht wird und wie man Mitarbeiter trotz Lockdown weiterhin unterstüzt, erklärt Markus Volz, Personaldirektor des Traube Tonbachs….

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Ein großer Erfolgsfaktor eines Hotels sind glückliche Mitarbeiter. Die Mitarbeiterzufriedenheit in der Hotellerie ist ein ständiges auf und ab. Die eigenen Mitarbeiter nicht nur gut, sondern ausgesprochen gut zu behandeln ist eine große Herausforderung. Hoteliers jonglieren oft zwischen Kosten und Nutzen. Wichtig ist dennoch, den…