Björn Frantzén aus Stockholm - Schweden gewann den Barilla Top100 Award von The Best Chef 2019 in Barcelona. Joan Roca, der Gewinner der Jahre 2017 und 2018, lag auf dem zweiten Platz. David Muñoz komplettiert die Top 3.

Die diesjährigen Kategoriepreise zeigen ein deutlich anderes Bild als im Vorjahr, mit Gewinnern aus Schweden, Peru, Großbritannien, den USA und Österreich. Chefkoch Grégoire Berger ist der einzige Koch, der es schafft, den gleichen Preis wie im Vorjahr zu gewinnen. Insgesamt stehen Köche aus 24 Ländern auf der internationalen Liste. Hier die exklusive Liste der TOP 100 Best Chefs der Welt:

Björn Frantzen

#1
The Best Chef in the World 2019
BJÖRN FRANTZÉN
Restaurant Frantzén
Stockholm – Schweden

Björn Frantzen

#2
JOAN ROCA
El Celler de Can Roca
Girona - Spanien

Björn Frantzen

#3
DAVID MUNOZ
DiverXo
Mardrid - Spanien

#4
GRANT ACHATZ
Alinea
Chicago - USA

Björn Frantzen

#5
DISFRUTAR
Barcelona - Spanien

#6
VIRGILIO MARTINEZ
Central
Lima - Peru

#7
MAURO COLAGRECO
Mirazur
Menton - Frankreich

 

#8
RENE REDZEPI
Noma
Kopenhagen- Dänemark

#9
VLADIMIR MUKHIN
White Rabbit
Moskau - Russland

#10
JONNIE BOER
De Librije
Zwolle - Niederlande

#11 Dominique Crenn

#12 Yannick Alleno

#13 Massimo Bottura

#14 Seiji Yamamoto

#15 Alain Passard

#16 Albert Adria

#17 Eneko Atxa

#18 Heston Blumenthal

#19 Andreas Caminada

#20 Niko Romito

#21 Daniel Humm

#22 Enrico Crippa

#23 Julien Royer

#24 Rasmus Kofoed

#25 Corey Lee

#26 Alex Atala

#27 Alexandre Coullion

#28 Norbert Niederkofler

#29 Anne-Sophie Pic

#30 Zaiyu Hasegawa

Die gesamte Liste der Top100 findest du unter:
https://www.thebestchefawards.com/top100-1

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