Dieses Restaurant löst ein uraltes Gastro-Problem – Nie mehr Streit ums Trinkgeld
Die Debatte, ob man Trinkgeld mit der Küche teilen soll oder nicht und wie man das am besten aufteilt, ist so alt, wie die Branche selbst. Auch unsere Community hat schon extrem spannend über das Thema disktuiert (Zur Diskussion). Ein Restaurant in den USA ist...
Wie man es als Kellner schafft, dass der Gast doppelt soviel ausgibt – und was du daraus lernen kannst
Immer wieder schreiben wir, dass Kellner einen signifikanten Einfluss auf den Umsatz haben können. Jetzt haben wir dazu einen Artikel im Business Insider gefunden, den wir einfach mit euch teilen müssen. Denn er zeigt dir, wie du das Maximum verdienen kannst und gleichzeitig den Gast…