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    Vermeide diese Fehler bei der Teambildung

    by Tobias Zetzsche 7. Juli 2020
    Richtig gutes Teamwork ist in Hotellerie & Gastronomie enorm wichtig. Egal ob Küche oder Service - wenn die Teams nicht gut zusammenarbeiten und respektvoll miteinander umgehen, kann der Restaurantbesuch für den Gast schnell unangenehm werden.Es gibt keinen Teamleader.Ohne Teamleader gibt’s keinen der die Verantwortung trägt...
    Employee Relations 0

    8 Teamleader-Tipps, um gekonnt die Krise zu meistern

    by Tobias Zetzsche 3. Juli 2020
    Ob nun in Chef de Cuisine, Restaurantleiter oder Hotel Management: Die Krise verlangt den jeweiligen Teamleadern einiges ab. Kurzarbeit, Finanzpläne ständig updaten und ganze Konzepte neu erfinden - puh, erstmal Respekt dafür! Damit auch weiterhin ein kühler Kopf bewahrt wird, haben wir hier für alle...
    Unkategorisiert 1
    Teamwork

    Ohne Teamwork geht gar nichts

    by Tobias Zetzsche 2. Mai 2020
    Großartige Dinge werden nie von nur einer Person erzielt - dazu bedarf es ein ganzes Team.Das wusste schon Steve Jobs. Und auch in der Gastronomie und Hotellerie sollte dieses Teamwork-Wissen angekommen sein.Wie wichtig ein gut eingespieltes Team ist, lässt sich an einem kleinen Beispiel erklären....
    Wissenswertes 0

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