Restart Talks: „Wenn du diesen Beruf liebst, ist es das Schlimmste, eingesperrt zu sein.“
In unserer Interview-Reihe Restart Talks setzen wir uns passionierten Gastronomen & Hoteliers an einen Tisch und fragen nach: Wie habt ihr den Lockdown erlebt? Was waren Hürden beim Restart? Und wie geht es euch eigentlich?Dieses Mal haben wir bei den Vollblut-Gastronomen Julia und Constantin von Deines...