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    5 Mitarbeitersuche-Trends für die Wintersaison

    by Tobias Zetzsche 18. August 2020
    Die Corona-Pandemie hat den gesamten bisher bekannten Recruiting-Prozess durcheinander gebracht. Jetzt kommt es darauf an, sich an die Situation anzupassen um weiterhin erfolgreich zu sein. In diesem Artikel findet ihr die Winter Recruiting Trends 2020, die sich einfach umsetzen lassen und den Einstellungsprozess in diesen...
    HR Insights, Recruiting + Branding 0

    Diese Fails kennt jeder Gastro Recruiter

    by Tobias Zetzsche 12. August 2020
    Jedem Recruiter stellen sich ab und zu die selben Probleme in den Weg. Das ist mitunter sehr ärgerlich, weil es oft von externen Faktoren abhängt. Wir verraten dir wie du diese Probleme am besten umgehen kannst und so zu einem besseren Recruiting Ergebnis kommst.Kein Schwein...
    Recruiting + Branding 0

    So sparst du richtig Geld bei der Mitarbeitersuche

    by Tobias Zetzsche 3. August 2020
    Die Mitarbeitersuche kann sich ab und an als ziemlich große Herausforderung herausstellen - besonders in Hinsicht auf das Budget. Wir haben 4 Tipps für dich, wie du kostensparend die besten Gastro-Talente finden kannst.Erstelle eine Bewerber PersonaEine wichtige Basis für ein erfolgreiches Active Sourcing ist die...
    Unkategorisiert 0

    Recruting in Zeiten von Corona: Die aktuellen Zahlen

    by Tobias Zetzsche 28. Juli 2020
    In diesem Jahr hat sich natürlich auch bei uns auf Gronda einiges getan: zuerst der Lockdown im März, dann das langersehnte Reopening zwei Monate später und jetzt die langsame Gewöhnung an die neue Realität. Diese interessante Zeitspanne haben wir zum Anlass genommen um uns unsere...
    Corona-Update 0

    Wie geht eigentlich Remote Recruiting? Die besten Tipps & Tricks

    by Tobias Zetzsche 17. Juni 2020
    Für viele HR Spezialisten ist “Remote Recruiting” totales Neuland. Ist ja auch völlig klar, denn in der Corona-Krise stecken wir erst seit ein paar Monaten. Dennoch ist es schön zu sehen, dass der digitale Fortschritt es mittlerweile zulässt, dass wir auch von zu Hause aus...
    Recruiting + Branding 0

    Mitarbeitersuche trotz Coronakrise: So meisterst du das perfekte Video-Interview

    by Tobias Zetzsche 17. April 2020
    Alles neu macht die Krise - und auch Bewerbungsverfahren werden sich nach dieser Zeit wahrscheinlich verändern. Da nun viele Beschränkungen wieder gelockert wurden und langsam der Hotel- oder Restaurantbetrieb aufgenommen werden kann, stehen viele vor der Herausforderung, neues Personal zu finden. Persönliche Treffen und Probearbeitstage...
    Employee Relations 3
    Mitarbeiter Gastronomie finden

    Mitarbeiter Gastronomie finden mit diesen 12 Recruiting Kanälen

    by Tobias Zetzsche 11. September 2019
    Es wird immer schwieriger Mitarbeiter für die Gastronomie zu finden. Der Fachkräftemangel (man kann das Wort schon bald nicht mehr hören) gerade in unserer Branche nervt gewaltig.Neue Gastronomie Mitarbeiter finden: Kontinuität & Ausdauer helfenWer gute Mitarbeiter im Team haben möchte, muss kontinuierlich und langfristig nach...
    Recruiting + Branding 0
    Personalcontrolling 5 wichtige Kennzahlen für deinen HR Erfolg

    Personalcontrolling: Die 14 wichtigsten HR Kennzahlen

    by Tobias Zetzsche 25. Juli 2019
    Jeder kennt mittlerweile die Abteilung Controlling. Aber welchen Zweck hat eigentlich ein Personalcontrolling? HR Kennzahlen im Personalbereich dienen dazu, frühzeitig auf Fehlentwicklungen und Trends aufmerksam zu machen. Dennoch haben nur wenige Betriebe aus der Hotellerie und Gastronomie ein eigenes Personalcontrolling. Es gibt eine Vielzahl von Kennzahlen doch...
    Vorlagen & Tools 0

    Viel wichtiger ist die Person hinter einem Lebenslauf

    by Tobias Zetzsche 14. Juni 2019
    Personal für die Gastronomie zu finden gestaltet sich immer schwieriger. Dennoch ist und bleibt der Mensch in der Hotellerie im Mittelpunkt – ob Gast, F&B Manager oder Koch. Wir haben uns mit Andrea, Hoteldirektorin des Hotel Tuxerhof im Zillertal, genau über dieses Thema unterhalten.“Der Lebenslauf...
    Recruiting + Branding 0

    5 Alltagsrituale der Herzlichkeit von Klaus Kobjoll

    by Tobias Zetzsche 13. Juni 2019
    Das Konzept der Herzlichkeit in der Hotellerie ist von Klaus Kobjoll praxis-erprobt. Herzlichkeit ist immer zu 100% ehrlich, sonst wäre es Höflichkeit.Das Buch „Wa(hr)e Herzlichkeit“ hat Klaus Kobjoll vor über 10 Jahren veröffentlicht. Klaus begeistert nach wie vor, weil er tut, was er sagt. Der...
    Employee Relations 0
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