100 Gründe warum man in der Gastronomie arbeiten sollte
Wir haben euch gefragt, warum man in der Gastronomie arbeiten sollte. Ihr habt uns 100 Gründe genannt. Eine kurze Zusammenfassung Wer in der Gastronomie arbeitet hat die besten Geschichten auf Lager. Die Branche ist verrückt, jedoch unglaublich abwechslungsreich. Man lernt einzigartige Leute kennen, da man…
Du arbeitest in der Gastro? Diese 4 Arten von Köchen solltest du kennen
„Welcher Typ Koch bist du?“ Auch wenn sich diese Frage am Anfang vielleicht komisch anhört, lohnt es sich trotzdem sie zu stellen. Denn nicht jeder Koch ist gleich und du wirst überrascht sein, wie unterschiedlich die einzelnen Kategorien wirklich sind. Manche sind dabei, um nebenbei Geld…
50 Dinge, die sie euch nie gesagt haben: Was es eigentlich bedeutet Koch zu sein
Menschen werden aus ganz vielen verschiedenen Gründen Koch. Aber es gibt keinen Zweifel, dass viele den Beruf starten, ohne wirklich zu wissen, was sie erwartet. In der Küche zu arbeiten ist nicht einfach. Man muss unzählige Stunden arbeiten, um die Hunderten Techniken zu beherrschen und…
Liebe Köche, die meisten wissen eure Fähigkeiten gar nicht zu schätzen
Du bist deinem Herzen gefolgt und hast eine Karriere in der Gastronomie eingeschlagen. Du bist jetzt ein professioneller Koch oder Kellner und ein Überlebender. Doch das ist kein Artikel über das Überleben in der Branche. Dieser Artikel handelt vom Aufblühen und Genießen jeder Sekunde…
9 Dinge, die Köche wirklich denken, wenn ihnen jemand sagt, dass er Koch werden will
Du denkst daran, Koch zu werden? Bist du dir da wirklich sicher? Wir lassen die Köche selbst zu Wort kommen, um dir bei deiner Entscheidung zu helfen. Hier sind 9 Dinge die man von nahezu jedem Koch hören wird, wenn man ihm sagt, dass man…