Und plötzlich fehlen die Fachkräfte
Uns allen sind die Situationen bekannt, die einen unzufrieden zurücklassen, weil man schlechten Service erfahren hat. Ob beim Hotelfrühstück, privaten Feiern oder beim Check in an der Hotelrezeption, die Servicequalität sinkt immer öfter. Natürlich gibt es auch weiterhin positive Ausnahmen. Dabei wächst der Druck auf…
6 Dinge, die großartige Chefs von Idioten-Chefs unterscheidet
Großartige Führungsfähigkeiten sind oft schwierig herauszupicken und zu verstehen. Du erkennst einen großartigen Chef, sobald du für einen arbeitest. Aber auch sie selbst wissen oft nicht, was es ist, das ihre Führungsfähigkeiten so effizient werden lässt. Vor allem in der Gastronomie und Hotellerie sind gute…