Wir Gastronomen haben es hassen und lieben gelernt. Entweder man verflucht es am nächsten Tag, mit Kopfschmerzen und Kater, oder man freut sich nach der Arbeit darauf, wie ein kleines Kind. Bier. Bisher hast du wahrscheinlich geglaubt, dass Bier eines deiner ungesunden Laster ist. Wir…