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    Teamwork

    Ohne Teamwork geht gar nichts

    by Tobias Zetzsche 2. Mai 2020
    Großartige Dinge werden nie von nur einer Person erzielt - dazu bedarf es ein ganzes Team.Das wusste schon Steve Jobs. Und auch in der Gastronomie und Hotellerie sollte dieses Teamwork-Wissen angekommen sein.Wie wichtig ein gut eingespieltes Team ist, lässt sich an einem kleinen Beispiel erklären....
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    Apps für Gastronomen

    7 hilfreiche Gastro Apps für 2020

    by Sebastian Schürgers 10. Januar 2020

    Die Liste der Gastro Apps für 2020 Ja, Digitalisierung findet auch in der Gastro statt. Hier findest du die besten Gastro Apps, die dich und deinen Betrieb optimal bei der täglichen Arbeit unterstützen und weiterbringen. Kommst du aus der Gastro? Dann lade dir die Apps…

    Wissenswertes 1
    Gastro Umfrage

    Die große Gastro-Umfrage

    by Sebastian Schürgers 3. Oktober 2019

    Die Ergebnisse für 2019 sind online! Zeitraum: 2.10. – 13.10.19 Dauer: 3-5 Minuten Zur Umfrage: Ergebnisse Wir haben uns bei Gronda ein Ziel gesetzt: Wir möchten Mitarbeiter der Gastronomie & Hotellerie in unserem Netzwerk zusammen bringen und die Karriere jedes einzelnen durch Inspiration, Wissen und…

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    Tipps für Employer Branding in sozialen Netzwerken

    by Tobias Zetzsche 24. Januar 2018

    Mit mehr als 2,3 Milliarden Nutzern weltweit sind soziale Medien eine einzigartige Möglichkeit Menschen zu erreichen und Botschaften zu kommunizieren. Es ist kein Geheimnis, dass vor allem die junge Generation im Internet sehr aktiv ist und sich folglich auch online über ihren zukünftigen Arbeitgeber informiert….

    Business Insides 0

    Generation Why in 14 Punkten erklärt

    by Tobias Zetzsche 19. Dezember 2017

    Von A wie akademischer Hintergrund bis Z wie Zeitmodelle – Die Generation Y prägt den Arbeitsmarkt massiv. Was ist ihre Motivation, wie denken sie, sind sie wirklich so anders? Muss man sich als Betrieb auf die Millenials einstellen oder müssen sie sich anpassen? Hier erklär’…

    Business Insides 0

    Das wünschen sich Bewerber wirklich von ihrem Arbeitgeber!

    by Tobias Zetzsche 20. Oktober 2017
    Gerade in der Gastronomie und Hotellerie passiert es täglich: Zwei Betriebe schreiben ein und denselben Job aus. Für wen entscheidet sich ein Bewerber? Wem gibt er den Vorzug? Heutzutage ist das Gehalt nicht mehr der einzige Anreiz, den ein Job bietet. Abwechslungsreiche Aufgaben, tolle Zusatzleistungen,...
    Business Insides 0

    Eine Sache geht mir in der Gastronomie richtig auf den Sack: Jammern

    by Valentin Schütz 21. April 2017

      Ich hasse Jammern. Wirklich. Es gibt eigentlich nichts Schlimmeres, als sich ständig über irgendetwas aufzuregen. In der Gastronomie war das Jammern immer schon Tradition. Es gehörte einfach dazu. Doch mittlerweile hat es ein ganz neues Level erreicht, das mir extrem auf den Sack geht….

    Karriere... Next step! 0

    Ein Lüftchen der Revolution weht durch die Gastronomie und Hotellerie

    by Gronda 16. Februar 2017

      Es gibt nur ganz wenige Restaurants und Hotels in Deutschland, Österreich oder in der Schweiz, die überhaupt keine Probleme damit haben, neue Mitarbeiter zu bekommen. Viele von den jungen, motivierten Mitarbeitern werden relativ schnell desillusioniert. Oft ist der Job nicht so, wie sie ihn…

    Karriere... Next step! 10
    Gronda Gastronomie Karriere Burnout vermeiden

    Du willst einen Gastronomie Karriere Burnout vermeiden? Dann hör SOFORT mit diesen Dingen auf.

    by Gronda 2. Dezember 2016

    Du bist deinem Herzen gefolgt und hast eine Karriere in der Gastronomie eingeschlagen. Du bist jetzt ein professioneller Koch oder Kellner und ein Überlebender. Doch das ist kein Artikel über das Überleben in der Branche. Dieser Artikel handelt vom Aufblühen und Genießen jeder Sekunde deines…

    Karriere... Next step! 2

    15 Dinge, für die dich ein Kellner mit Sicherheit hassen wird

    by Gronda 18. November 2016

    Wenn du in der Gastronomie oder Hotellerie arbeitest, wirst du wahrscheinlich viel Zeit damit verbringen, über die verrücktesten Beschwerden deiner Gäste zu lachen und manchmal auch zu weinen. Kellner werden jeden Tag zu Weißglut getrieben, aber wenn man sich darüber unterhaltet, dann macht man es…

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