1.000 Gastronomen befragt: Worauf es in der Branche WIRKLICH ankommt!
Die Ergebnisse unserer großen Gastro-Oktober-Umfrage Was ist Arbeitnehmern in der Gastronomie wirklich wichtig? Wir haben im Oktober eine Umfrage mit 1.000 Gastronomen durchgeführt – jetzt stellen wir das Ergebnis vor und ziehen 3 wichtige Schlüsse aus den Ergebnissen (siehe unter der Grafik). Wir verraten…
Wie werde ich ein attraktiver Arbeitgeber?
Tipps für Employer Branding in sozialen Netzwerken
Mit mehr als 2,3 Milliarden Nutzern weltweit sind soziale Medien eine einzigartige Möglichkeit Menschen zu erreichen und Botschaften zu kommunizieren. Es ist kein Geheimnis, dass vor allem die junge Generation im Internet sehr aktiv ist und sich folglich auch online über ihren zukünftigen Arbeitgeber informiert….
Generation Why in 14 Punkten erklärt
Von A wie akademischer Hintergrund bis Z wie Zeitmodelle – Die Generation Y prägt den Arbeitsmarkt massiv. Was ist ihre Motivation, wie denken sie, sind sie wirklich so anders? Muss man sich als Betrieb auf die Millenials einstellen oder müssen sie sich anpassen? Hier erklär’…
Gastronomen! Warum verbringen wir unsere Freizeit eigentlich mit unseren Kollegen?
Ehrlich gesagt ist das schon eine komische Sache… Nachdem wir zusammen teilweise 1o Stunden lang nebeneinander in der Küche und im Restaurant stehen, gehen wir danach zusammen noch ein Bier trinken, fahren gemeinsam in den Urlaub oder schauen uns mit unseren Kollegen ein Fußballspiel an….
Das wünschen sich Bewerber wirklich von ihrem Arbeitgeber!
7 einfache Ratschläge für Köche die eine Beförderung wollen
Eine Sache geht mir in der Gastronomie richtig auf den Sack: Jammern
Ich hasse Jammern. Wirklich. Es gibt eigentlich nichts Schlimmeres, als sich ständig über irgendetwas aufzuregen. In der Gastronomie war das Jammern immer schon Tradition. Es gehörte einfach dazu. Doch mittlerweile hat es ein ganz neues Level erreicht, das mir extrem auf den Sack geht….
Ein Lüftchen der Revolution weht durch die Gastronomie und Hotellerie
Es gibt nur ganz wenige Restaurants und Hotels in Deutschland, Österreich oder in der Schweiz, die überhaupt keine Probleme damit haben, neue Mitarbeiter zu bekommen. Viele von den jungen, motivierten Mitarbeitern werden relativ schnell desillusioniert. Oft ist der Job nicht so, wie sie ihn…
7 Food Trends für 2017, die du kennen musst!
Wie jedes Jahr hat auch diesmal wieder das Food-Magazin „Finedininglovers“ seine Food Trends verkündet, die das Jahr 2017 maßgeblich prägen werden und die du nicht verpassen solltest. Wir wollen euch diese nicht vorenthalten, denn es sind einige Knaller dabei. 2016 gab es unzählige spannende Trends…