Non è lo stipendio la sola ragione per intraprendere una professione nel settore dell’ospitalità. Che tu sia cuoco, cameriere, o lavapiatti, ti aspetti sicuramente di più di un pagamento a fine mese. Le giornate sono l’una diversa dall’altra, sei costantemente circondato da cibo delizioso, e impari a conoscere ed a trattare con personalità diverse.

Ecco perché dovresti considerare questa carriera:

# 1 Non ti annoi mai

Un fornitore è in ritardo, ci sono più clienti del previsto, i turisti cercano di ordinare in spagnolo, parte del personale si è improvvisamente dematerializzato e sì, non dimentichiamoci del malumore…
È chiaro che le persone più capaci di adattarsi provengono dal settore della ristorazione.

# 2 Fai parte di una famiglia

È impossibile gestire un ristorante da solo. Imparerai quanto è importante lavorare con le persone giuste. Le persone di cui ti puoi fidare al 100% e con cui affronti ogni sfida. Ad un certo punto riconoscerei nello staff dell’hotel o del ristorante una seconda famiglia con cui affronterai i momenti migliori e i momenti peggiori della tua esperienza lavorativa.

# 3 Fai incontri interessanti

Ogni ospite è diverso: in termini di età, cultura e soprattutto personalità. Mentre stai ancora coccolando una nonna a un tavolo, ti trovi a fare l’intrattenitore per una festa di compleanno al tavolo affianco e stai raccontando ai turisti al terzo tavolo della tua ultima vacanza. Inoltre, può accadere di tanto in tanto di dovere servire al tavolo o cucinare per qualche celebrità … in quale altra professione hai questa opportunità?

# 4 Ti godi delle esperienze culinarie

Quando il ristorante prepara i nuovi menu, la tua opinione è richiesta. Puoi gustare ingredienti e piatti esclusivi. Inoltre, è necessario conoscere la cantina interna, come farlo se non si prova occasionalmente qualche goccia? ?

# 5 Puoi lanciare delle feste indimenticabili

Una location è disponibile, dotata di piatti, posate, un bar e, nel migliore dei casi, anche un cuoco: tutte le condizioni per una festa indimenticabile sono a vostra disposizione. Inoltre, sai esattamente come trattare al meglio i tuoi ospiti.

# 6 Il tuo sviluppo personale

Di fronte a clienti esigenti e indisciplinati, impari ad accettare le critiche, anche se non sempre costruttive. Non puoi scegliere gli ospiti, ma l’atteggiamento che mostri nei loro confronti. Impari ad essere umile, ad avere pazienza e mostrare tolleranza. Imparerai sempre ad essere educato e rispettoso verso le altre persone.

# 7 Il compito stesso

In definitiva, il tuo lavoro si tratta di rendere felici le persone. Solo questo dovrebbe essere una ragione sufficiente per entrare a far parte di una gastro-famiglia. ?

Lavori già in un ristorante o cerchi lavoro nella ristorazione? Allora unisciti alla nostra rete gratuita su GRONDA. Più di 50.000 membri in Germania, Austria e Svizzera si scambiano idee o trovano una professione. Cliccando QUI capirai di cosa stiamo parlando!

Comincia ora!

Kostenlose Demo

Jetzt ist der beste Zeitpunkt, um die besten Mitarbeiter zu finden. Erhalte Zugriff auf über 250.000 top qualifizierte Köche und Servicekräfte. Buch jetzt deine kostenlose 10 Minuten-Demo.

Kostenlose Demo buchen