Le 13 frasi che uno chef non dirà mai
Come abbiamo già affermato in diversi altri post, le cucine sono un ambiente stressante e qualche volta apparentemente ostile.
In realtà, in presenza di un buon team e di un bravo chef si possono passare dei momenti stupendi che non si scorderanno mai.
È però nel bel mezzo di un turno con il ristorante pieno come quello del sabato sera che viene fuori il meglio dello chef.
Ecco quindi una raccolta delle 13 frasi che non sentirai mai dire da uno chef:
1. “Perfetto, nessun problema, il cliente ha sempre ragione. Prendo il piatto di ritorno e gliene prepariamo un altro”
2. “Luca, per cortesia, niente parolacce nella mia cucina!”
3. “Giovanni lavora troppo veloce, possiamo rallentare tutti il ritmo”
4. “Se non ce la fai proprio, vieni al lavoro quando vuoi tu. Niente stress!”
5. “Non ti preoccupare, non mettere il condimento che non è importante”
6. “Quello è il mio coltello. Ovviamente puoi usarlo pure tu”
7. “Perfezione? È sopravvalutata. Non ci serve!”
8. “Che ne dite di creare un menù vegano per la prossima settimana?”
9. “È sempre così freddo in questa cucina! Finalmente viene l’estate!”
10. “Chi è nervoso ha torto, lo sanno tutti”
11. “Ah, stai giocando col telefonino… allora provo a non disturbarti più!”
12. “Va benissimo, non serve che pulisci. Per quello c’è un addetto!”
13. “Cosa ne pensate delle mie regole? Volte lavorarci sopra insieme?”
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