Sous Chef Gehalt: Was verdient ein Küchenchef Stellvertreter?
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Jungkoch Gehalt: Was verdient ein Jungkoch?
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Pâtissier Gehalt: Was verdient ein Pâtissier?
Das Gehalt eines Pâtissier hängt von vielen verschiedenen Faktoren ab. Umstände wie zum Beispiel: wie lange man schon in dem Beruf tätig ist, wie groß das Unternehmen ist oder die wirtschaftliche Situation des Unternehmens, können das Gehalt beeinflussen. Im Durchschnitt verdient ein Pâtissier 1.950…
Le 10 Lezioni Che Solo Uno Chef Ti Può Trasmettere
Chris Hill definisce uno chef come il visionario, il leader ed il coach della cucina. Secondo Chris, ci sono 10 lezioni che uno chef può trasmettere. 1. Pazienza. In cucina non puoi avere fretta. Come in tutte le cose, ci vuole tempo anche per cucinare…
Tausende Gastronomen feiern einen Chefkoch für diesen ehrlichen Brief
Wenn man noch nie in einer Küche gearbeitet hat, dann realisiert man nicht, dass das Leben als Koch hart ist. Es ist nicht immer so rosig wie die Karriere von Christian Bau und bei weitem nicht jeder ist so genial wie Jan Hartwig. In Wahrheit…
Anthony Bourdain: Seine besten und bekanntesten Zitate
Am 08. Juni 2018 hat die Nachricht des Todes von Anthony Bourdain die Welt geschockt. Er war ein einzigartiger Koch, Bestseller-Autor und eine mehrfach ausgezeichnete TV-Persönlichkeit. Durch seinen Charakter und sein Charisma erlangte er Erfolg und Ruhm. Seine Leidenschaft für gutes Essen, Reisen und…
Küchenchef Gehalt: Was verdient man als Chef de Cuisine?
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Schule fürs Leben: 5 Fertigkeiten die du in der Gastronomie lernst
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7 gute Gründe, warum du Jobs in der Gastronomie einer Büroarbeit vorziehen solltest
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15 legale Laster – danach sind Köche süchtig
Bei so gut wie jedem Koch findet man diese Gewohnheiten wieder und es gibt einen Grund dafür. Sie machen den Unterschied zwischen einem professionellen und einem Hobbykoch aus. Wenn du als Koch arbeitest, wirst du dich in den meisten Punkten wiedererkennen – vertrau mir….
Hotel Upcycling: DIY Tipps und Tricks
Wenn im Hotel plötzlich Holzscheite zum Couchtisch werden, sich flache Kieselsteine nun in der Brausetasse wohlfühlen oder eine Leiter jetzt als Regal auftritt, dann kann man davon ausgehen, dass eifrig Upcycling betrieben beziehungsweise der Hotellook kräftig „aufgemöbelt“ wurde. Hier ein paar nützliche DIY Tipps…
Die 3 Kochbücher, die du als Koch lesen solltest
„Was ist das beste Kochbuch?“ – diese oder ähnliche Fragen wirst du als Koch sicher schon mal gehört haben. Womöglich hast du deinen Freunden und Bekannten auch schon einmal ein Rezeptbuch empfohlen oder sogar geschenkt. Aber unter uns: du als seriöser Koch würdest doch…