Gronda ist als Blog für die Gastronomie und Hotellerie gestartet und ist mittlerweile die wichtigste Jobplattform für die hochklassige Gastronomie und Hotellerie.

Der Gronda Blog ist immer noch der Blog für Karriere, Business und Lifestyle in der Gastronomie und Hotellerie. Wir befassen uns mit Themen rund um Food & Drinks, geben Tipps und Tricks für eure Gastronomie Karriere oder euer Gastronomie Business. Desweiteren findet ihr weltweite sowie lokale Trends in der Gastronomie im Gronda Blog.

Unsere Vision

In der Gastronomie arbeitet man nicht, sondern man lebt Gastronomie. Wir sind fest davon überzeugt, dass die vorwiegend negative Wahrnehmung der Branche nicht angemessen ist. Gastronomie-Betriebe haben mittlerweile extreme Schwierigkeiten guten Nachwuchs zu finden. Viele können sich keine Zukunft in der Gastronomie vorstellen, da sie nur an lange Arbeitszeiten und geringen Aufstiegschancen denken – zu unrecht.

Wir sind davon überzeugt, dass Gastronomie abwechslungsreich und einzigartig sein und jede Menge Möglichkeiten bieten kann. Es gibt zahlreiche Beispiele für erfolgreiche Unternehmen oder Karrieren in der Gastronomie. Fernsehköche verdienen oft Millionen mit ihrem Medium. Manche Restaurants sind profitabler als die meisten Unternehmen aus anderen Branchen und es gibt Hotels im Familienbesitz, die wahre Gelddruckmaschinen sind. Wir wollen euch diese Beispiele vorführen und euch zeigen, wie auch ihr zu so einem Erfolg kommt. Der Gronda Blog will Gastros informieren, unterhalten und ein neues, positives Image schaffen.

Gronda ist nicht nur ein Blog, sondern die Marke für Erfolg in einer modernen Gastronomie. Unser Auftrag ist es, euer Begleiter zum Erfolg zu sein. Sei es durch eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie, egal ob als Koch, Kellner oder im Back Office oder durch unsere Unterstützung beim Aufbau und Weiterentwicklung eures Gastronomie Unternehmens. Deshalb wollen wir auch in Zukunft weitere Produkte entwickeln, die euch auf eurem Weg hilfreich sind.

Sei ein Teil davon!

Gronda ist ein Gastronomie Blog von Gastronomen für Gastronomen. Wir wollen euch Gastronomen zu Wort kommen lassen, um mit euch gemeinsam die Gastronomie attraktiver zu machen. Du schreibst gerne, hast ein relevantes Thema über das du gerne schreiben würdest und möchtest deinen Beitrag zu unserer Vision leisten? Dann schreib uns und wir geben dir die Möglichkeit dich in der Szene mitzuteilen (info@gronda.eu).

 

 

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