Wir haben bereits eine Liste der bekanntesten Zitate von Anthony Bourdain veröffentlicht. Hier findest du Bilder zu seinen besten drei Zitaten. Durch seine individuelle Art hat Anthony Bourdain nicht nur den Kochberuf, sondern die ganze Branche mitgeprägt.

1. Mise en Place

Anthony Bourdain Mise en Place Zitat

Ein gutes Mise en Place kann einem Koch einiges an Stress ersparen. Hier das berühmte Zitat von Anthony Bourdain zum Thema Mise en Place.

2. Sous Chef

Anthony Bourdain Sous Chef Zitat

Ein Küchenchef ist nichts ohne einem Sous Chef, dem er blind vertrauen kann. Man findet immer wieder eine ganz besondere Beziehung zwischen den beiden.

3. Abwäscher

Anthony Bourdain Spüler Zitat

Jeder hat mal ganz klein angefangen – so auch Anthony Bourdain. Umso wichtiger ist es, auch die Abwäscher im Team genauso respektvoll zu behandeln, wie alle anderen. Ohne Abwäscher würde in den meisten Restaurants schnell gar nichts mehr gehen.

Du hast noch nicht genug? Hier findest du eine Liste aller weiteren Zitate.

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