Die 10 häufigsten Missverständnisse über Köche

In der Gastronomie gibt es unzählige Stereotypen und Vorurteile. Manche sind wahr und wieder andere sind nicht nur falsch, sondern das komplette Gegenteil der Wahrheit. Wir haben alle Vorurteile über Köche zusammengetragen und in eine Liste gepackt.

Die 10 häufigsten Missverständnisse über Köche

1. Köche sind pingelig.

Ja, Köche können pingelig sein. Dies ist aber nur der Fall, weil sie wissen, wie ein gutes Gericht auszusehen und zu schmecken hat. Außerdem wollen sie, dass sie ihr Geld wert sind.

2. Köche sind schlechte Ehepartner.

Ich glaube wir sind uns einig, wenn wir sagen, dass auch Nicht-Köche schlechte Ehepartner sein können. Der einzige Grund für dieses Vorurteil ist, dass Köche lange arbeiten und kaum Urlaub haben. Der Job verlangt, dass sie den Großteil ihrer Zeit in der Küche verbringen und nur wenig Zeit für die Menschen haben, die sie lieben.

3. Köche sind jähzornig.

Professionelle Köche können jähzornig sein. Sie sind es aber nur deshalb, weil ihre ganze Leidenschaft in ihr Handwerk fließt und alle Produkte, die die Küche verlassen auch perfekt sind. Wenn Köche ihre Anweisungen ständig wiederholen müssen, dann kann das auch Mal zu schlechter Laune führen.

4. Köche sind alle übergewichtig.

Stimmt zwar bei manchen, aber bei den meisten ist dieses Vorurteil völliger Blödsinn. Der Berufstitel „Koch“ beinhaltet, dass diese Personen gutes Essen machen und diese auch probieren. Manche Köche probieren ihre eigenen Kreationen vielleicht ein bisschen zu oft. Manchmal sind Köche auch übergewichtig, weil sie nicht die Zeit haben sich selbst gesundes Essen zu kochen.

5. Alle Köche rauchen.

Viele, aber bestimmt nicht alle. Es gibt bestimmt auch ein paar seltene Seelen, die noch nie eine Zigarette angerührt haben.

6. Köche sind alle Alkoholiker.

Ich würde nicht so weit gehen, um zu sagen, dass sie alle Alkoholiker sind… Aber ja, sie vertragen einiges.

7. Köche haben einen guten Geschmack und essen nur das Beste.

Es gibt genügend Köche, die den ganzen Tag gutes Essen kochen und am Abend, nach der Arbeit Pizza bestellen. Das Letzte, auf das Köche Lust haben, nachdem sie 12-15 Stunden gearbeitet haben, ist Kochen.

8. Köche überwachen ihre Küche.

Die Küche ist für die meisten Köche ein heiliger Platz, wo sie fokussiert und ungestört sein können. Wenn ihnen jemand im Weg steht, dann kann man auch mal Zeuge eines Wutausbruchs werden. Also, wenn du deine Grenzen kennst, dann kannst du den Zorn eines Kochs auch entgehen.

9. Die besten Köche sind Männer.

Ja, es gibt einige großartige männliche Köche da draußen. Aber es gibt auch unzählige erfolgreiche und talentierte Köchinnen. Frauen gehen das Handwerk oft ein bisschen anders an, aber genau das macht sie besonders und die verschiedenen Arten von Köchen so spannend.

10. Köche sind arrogant.

Es könnte sein, dass ein Koch ein wenig arrogant rüber kommt. Dies ist aber nur der Fall, weil sie extrem abgehärtet sind und wissen, dass die meisten Menschen diesen Job nicht machen könnten. Sie arbeiten länger und opfern mehr, als irgendwer sonst für seinen Job.

Bild: Bach Tran (flickr)