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Kellner: 8 Tipps die euer Verhältnis zu den Köchen garantiert verbessern

by Gronda 3. Dezember 2018

Um Gäste in der Gastronomie erfolgreich zufriedenstellen zu können, bedarf es einiges an Teamwork. Das reibungslose Zusammenarbeiten von Küche und Service ist extrem wichtig. Der Gast im Speisesaal soll sich rundum wohlfühlen und sich nicht darüber Gedanken machen müssen was hinter den Türen passiert. Kellner...

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5 Fragen, die du deinen Kunden stellen solltest

by Gronda 25. November 2018

Eine Kundenbeziehung und eine romantische Beziehung haben mehr gemeinsam, als so manch einer denken mag. Wenn du eine glückliche und lebenslange Beziehung mit deinen Kunden aufbauen möchtest, solltest du ihnen diese 5 Fragen stellen: 1. Würdest du wieder mit mir ausgehen? 2. Was hast du...

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Deutschlands beliebteste Hospitality Arbeitgeber – Oktober

by Gronda 20. November 2018

Die TOP 10 der beliebtesten Hospitality Arbeitergeber Deutschlands im Oktober In unserem neuen Arbeitgeber Ranking präsentieren wir euch Deutschlands Unternehmen mit den meisten Interaktionen auf ihrem GRONDA Profil. .vc_column_1564086948:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } .vc_row_1216268418:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } Hotel am Remspark...

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Österreichs beliebteste Hospitality Arbeitgeber – Oktober

by Gronda 20. November 2018

Die TOP 10 der beliebtesten Hospitality Arbeitergeber Österreichs im Oktober In unserem neuen Arbeitgeber Ranking präsentieren wir euch Österreichs Unternehmen mit den meisten Interaktionen auf ihrem GRONDA Profil. .vc_column_363366471:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } .vc_row_548949792:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } Hotel Alpenhof Mehr...

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Die TOP 5 Orte im Restaurant um Dampf abzulassen

by Gronda 15. November 2018

Da man im Restaurant stets versucht, die Bedürfnisse der Gäste zum Besten zu befriedigen, kann das zu Stress führen – Gastronomen zählen nicht umsonst zu den Adrenalinjunkies unserer Gesellschaft. Aber wenn es mal zu viel wird, muss man sich abreagieren. Das Problem: Vor Gästen auszurasten...

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10 Gründe, warum wir es lieben in einem Hotel zu arbeiten

by Gronda 8. November 2018

Das Gastegewerbe hat ein weiteres Rekordjahr hinter sich – da gibt’s Potenzial, auch für den Arbeitnehmer. Es gibt so viele einzigartige Möglichkeiten, die dieses außergewöhnliche Arbeitsumfeld bietet. Hier haben wir für euch 10 Gründe aufgezählt, warum wir es lieben, in einem Hotel zu arbeiten!…

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Die Evolution eines Kochs

by Gronda 22. Oktober 2018

Es ist dein erster Arbeitstag – dein erster Arbeitstag als Koch. Alles scheint dir fremd; es ist fremd - du fängst ja erst an. Eines Tages wirst du mit Sicherheit mal ein großartiger Koch werden, aber der Weg dorthin wird ein harter Kampf. Dein Beginn...

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Warum verlassen 18-24 Jährige die Gastronomie? Daran könnte es liegen!

by Gronda 10. Dezember 2017

Anna Haugh, Küchenchefin der Gordon Ramsay Group, hat in ihrem Leben als Jungköchin und als Chefköchin mit vielen talentierten jungen Leuten gearbeitet. In ihren mehr als 16 Jahren Küchen-Erfahrung hat sie allerdings auch Situationen und Dinge gesehen, die die gleichen jungen und talentierten Männer und...

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7 Food Trends für 2017, die du kennen musst!

by Gronda 19. Januar 2017

Wie jedes Jahr hat auch diesmal wieder das Food-Magazin „Finedininglovers“ seine Food Trends verkündet, die das Jahr 2017 maßgeblich prägen werden und die du nicht verpassen solltest. Wir wollen euch diese nicht vorenthalten, denn es sind einige Knaller dabei. 2016 gab es unzählige spannende Trends…

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Wie wir gemeinsam mit dir die Gastronomie verändern

by Gronda 29. März 2016

Jeden Tag stehen wir auf und wissen, dass die Leidenschaft in der Gastronomie einzigartig ist. Wir wissen, dass die Leidenschaft jedes Einzelnen diese Branche so außergewöhnlich macht. Man stelle sich einen Koch vor, der Stunden, Tage oder Wochen damit verbringt ein Gericht zu perfektionieren. Man…

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