Überstunden Regelung für Hotellerie und Gastronomie in Österreich
Lange Tage und damit verbundene Überstunden: das bringt das Arbeitsleben im Hotel und Restaurant oft mit sich. Doch wie werden Überstunden in dieser Branche in Österreich eigentlich geregelt? Wir haben die wichtigsten Formen der Überstundenregelungen für dich hier zusammengefasst.Die nachfolgenden Informationen sind gründlich recherchiert, wir...
Österreichs beliebteste Hospitality Arbeitgeber
Aktuelles Ranking März 2019: Enormer Kampfgeist Beständigkeit nun auch bei den Hospitality Arbeitgebern in Österreich: Das Gourmetrestaurant STÜVA konnte wieder überzeugen und bleibt nach wie vor an der Spitze. Der 4. Platz wird elegant mit dem 2. Platz getauscht: Gratulation an das Schloss Fuschl Resort....
4 Gastronomie Interior Trends 2019, die du nicht verpassen solltest!
1) Hygge .vc_column_1974572650:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } .vc_row_1061760402:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } Hygge kommt aus der dänischen Kultur und bedeutet “Geborgenheit”. Seit kurzem ist Hygge im Interior Bereich nicht mehr wegzudenken - weder privat noch in der Gastronomie. Beim Hygge Trend...
Diese 5 Gäste kennt jeder in der Gastronomie
Es gibt viele ganz spezielle Gäste in der Gastronomie, aber diese 5 kennt wirklich jeder! .vc_column_1174361373:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } .vc_row_1308892832:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } Der verwöhnte Gast .vc_column_1297522187:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } .vc_row_1259660054:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative;...
Liste aller Sterne Restaurants in Österreich
Erstmals 3 Sterne für Österreich! .vc_column_2101640171:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } .vc_row_927463576:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } Die Kritiker legen bei der Vergabe der Sterne besonderen Wert auf die gleichbleibende Qualität der Produkte, die Zubereitung und den Zusammenklang der einzelnen Zutaten im fertigen...
Warum dieser 2 Sternekoch sein weltbekanntes Restaurant schließt
... und was Gastro-Fachleute daraus lernen können. .vc_column_2084184610:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } .vc_row_83280393:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } Nur tote Fische schwimmen mit dem Strom .vc_column_1825013343:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } .vc_row_631207872:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position: relative; } Gaggan Anand ist...
7 Situationen, die jeder im Service kennt
1) Der Gossip aus der Küche Ihr wisst schon.. was alles passiert ist, nachdem du und deine Kollegen nach Ladenschluss losgezogen seid. 2) Latte Art Fail Wir kennen es alle: Das Restaurant ist bis auf den letzten Tisch voll und der 100. Cappuccino will einfach...
Diese Gastro Trends 2019 darfst du nicht verpassen!
5 Gastro-Trends von der Internorga Wir waren auf der Internorga! Die Internorga ist die Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien. Mehr als 1.300 nationale und internationale Aussteller präsentieren sich 5 Tage lang in Hamburg. Mehr als 95.000 Fachbesuchern entdecken Produkte, Trends, Innovationen sowie digitale...
Social Media Ranking [Februar] – Köche im deutschsprachigen Raum
Diese Köche sind Social Media Spezialisten Da ist es, das Social Media Ranking für Februar 2019 der Köche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz - unter den Top 3 hat sich nicht viel verändert, allerdings gibt es eine neue #4 und #5! Schaut euch an,...
Österreichs beliebteste Hospitality Arbeitgeber – Februar
Beständigkeit und ein Kämpferherz schlägt sich durch Auch im Februar konnte das Gourmetrestaurant STÜVA wieder überzeugen und bleibt nach wie vor an der Spitze. Das Hotel Trofana Royal Ischgl übernimmt glanzvoll den Rang 2: Vor 4-Wochen war das Hotel noch 5. Platz! Den Rang 3...