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    7 motivierende Zitate von Spitzen-Gastronomen

    by Tobias Zetzsche 28. Juli 2020
    Motivierende Worte können Wunder bewirken - deswegen haben wir hier 7 Zitate von Top-Gastronomen gesammelt, die dich voran bringen. You can do it!→ "Ich schaue nicht gern zurück. Ich freue mich immer darauf, was noch kommt. Ich bin nicht derjenige, der über verschüttete Milch sitzt...
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    Teamwork

    Ohne Teamwork geht gar nichts

    by Tobias Zetzsche 2. Mai 2020
    Großartige Dinge werden nie von nur einer Person erzielt - dazu bedarf es ein ganzes Team.Das wusste schon Steve Jobs. Und auch in der Gastronomie und Hotellerie sollte dieses Teamwork-Wissen angekommen sein.Wie wichtig ein gut eingespieltes Team ist, lässt sich an einem kleinen Beispiel erklären....
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    Die besten kostenlosen Online Workouts für Gastronomen

    by Tobias Zetzsche 2. April 2020
    Yep, Corona treibt uns alle an den Rande des Wahnsinns. Aber wir sollten trotzdem den Mut nicht verlieren, und uns ab und zu auch mal Ruhe vor unseren Sorgen und Ängsten gönnen. Diesen Zustand erreichen wir hervorragend durch körperliche Aktivitäten. Nutze deine Zeit in Selbst-Isolation...
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    Trendberuf Koch

    Als Koch auf Social Media: So nutzt du Facebook / Instagram / Gronda richtig

    by Sebastian Schürgers 30. Januar 2020

    Food Content ist gefragt! Seit Jahren teilen Hobbyköche auf sozialen Plattformen ihre Leidenschaft einer interessierten Leserschaft mit. Auch Profi-Köche haben den Trend erkannt und nutzen Instagram, Facebook und Gronda. Gleichzeitig geben sie dadurch einen Einblick in den Trendberuf Koch. Wann startest Du mit deinem Online-Auftritt?…

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    Apps für Gastronomen

    7 hilfreiche Gastro Apps für 2020

    by Sebastian Schürgers 10. Januar 2020

    Die Liste der Gastro Apps für 2020 Ja, Digitalisierung findet auch in der Gastro statt. Hier findest du die besten Gastro Apps, die dich und deinen Betrieb optimal bei der täglichen Arbeit unterstützen und weiterbringen. Kommst du aus der Gastro? Dann lade dir die Apps…

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    Gronda sucht den European Mixing Master 2019

    by Tobias Zetzsche 29. Oktober 2019
    Du bist Barkeeper aus Leidenschaft und brennst für deinen Beruf? In deinen Venen fließen Vodka, Gin und Rum? Hinter der Bar Cocktails mixen ist für dich mehr als einfach nur ein Job?Dann überzeug die Gronda Community von deinem Talent und mach mit beim zweiten European...
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    Bester Koch der Welt

    The Best Chef in the World 2019 – BJÖRN FRANTZÉN

    by Marie Klotz 21. Oktober 2019
    Björn Frantzén aus Stockholm - Schweden gewann den Barilla Top100 Award von The Best Chef 2019 in Barcelona. Joan Roca, der Gewinner der Jahre 2017 und 2018, lag auf dem zweiten Platz. David Muñoz komplettiert die Top 3.Die diesjährigen Kategoriepreise zeigen ein deutlich anderes Bild...
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    Best Chef Awards

    The Best Chef Awards 2019 in Barcelona

    by Marie Klotz 16. Oktober 2019
    Nach Warschau im Jahr 2017 und Mailand im Jahr 2018 war dieses Jahr Barcelona Gastgeber für The Best Chef Awards 2019. Die zweitägige Veranstaltung war ausschließlich der Haute Cuisine gewidmet.Am 23. September haben Sterneköche Joan Roca (El Celler de Can Roca, Spanien), Davide Oldani (D’O,...
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    Gronda App

    Deine Jobsuche endet hier. Lies warum.

    by Sebastian Schürgers 4. Oktober 2019

    Bisher keine wirklichen Traumjobs gefunden? Kein Wunder, Jobs auf Online-Portalen sind meist genauso verstaubt und langweilig wie die Portale selbst – wir kennen das. 3 Gründe warum die Gronda App anders ist: ✔️ Ein intelligenter Algorithmus wählt passende Jobs für dich aus ✔️ Suchende Hotels…

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    Gastro Umfrage

    Die große Gastro-Umfrage

    by Sebastian Schürgers 3. Oktober 2019

    Die Ergebnisse für 2019 sind online! Zeitraum: 2.10. – 13.10.19 Dauer: 3-5 Minuten Zur Umfrage: Ergebnisse Wir haben uns bei Gronda ein Ziel gesetzt: Wir möchten Mitarbeiter der Gastronomie & Hotellerie in unserem Netzwerk zusammen bringen und die Karriere jedes einzelnen durch Inspiration, Wissen und…

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