7 Buone Ragioni Per Preferire Un Lavoro Nel Settore Dell’Ospitalità Ad Uno In Ufficio
Con la varietà odierna di professioni e titoli è possibile perdere rapidamente traccia delle cose. Outreach Manager, Social Interaction Specialist, Schedule Master? Proofreader, Issue Mananger, Listbroker? Non ti dice molto? Ovviamente. Ma questo non è un problema, perché ti diciamo che intraprendendo la tua carriera…
Scuola Di Vita: Le 5 Capacità Acquisite Nel Settore Dell’Ospitalità
Ci sono delle capacità che si sviluppano facilmente quando si lavoro nel settore della ristorazione e dell’ospitalità. Questo know-how si apprende tramite l’esperienza e la quotidiana ripetizione di alcuni task o l’esposizione a determinati problemi. Ecco le abilità sviluppate facilmente da cuochi, camerieri, receptionist e gli altri…
Ecco perché dobbiamo sempre ringraziare i camerieri
Ci sono persone che hanno dedicato la propria intera vita a rendere felici gli ospiti di un hotel o di un ristorante. Queste sono i camerieri, che con la loro accoglienza rendono una visita o un pasto al ristorante un momento speciale. – GRAZIE per…
Le 13 frasi che uno chef non dirà mai
Come abbiamo già affermato in diversi altri post, le cucine sono un ambiente stressante e qualche volta apparentemente ostile. In realtà, in presenza di un buon team e di un bravo chef si possono passare dei momenti stupendi che non si scorderanno mai. È però…
13 Sätze die du NIEMALS von einem Küchenchef hören wirst
Küchen sind in der Gastronomie ein etwas raueres Pflaster. Über viele Jahre hinweg hat sich ein ganz eigener Umgangston entwickelt, durch den auch stressige Schichten gemeistert werden. Es gibt einfach zu viele Dinge, die einen Koch sonst in den Wahnsinn treiben. Die folgenden Sätze wirst…
„Si Chef“ – Cosa i cuochi intendono veramente
È da tempo immemore che le cucine lavorano secondo un approccio militare. Ormai abbiamo imparato che questo tipo di controllo e ordine è il modo migliore per raggiungere gli obiettivi quotidiani degli chef. Naturalmente, non ad ogni cuoco piace eseguire gli ordini dello chef come…
„Ja Chef“ – Was Köche eigentlich damit meinen
Schon seit jeher funktionieren Küchen nach einem militärischen Ansatz. Wir haben mittlerweile gelernt, dass diese Art von Kontrolle und Ordnung der beste Weg ist, damit Köche ihre täglichen Ziele erreichen. Natürlich heißt das nicht automatisch, dass jeder Koch seine Befehle (ähnlich einem Soldaten) auch…
Capo chef: Amo il mio lavoro ma queste cose mi fanno davvero arrabbiare!
Io sono cuoco da ormai più di tre decenni. In tutto questo tempo ho visto di tutto: cose belle e cose brutte. Ho lavorato in innumerevoli ristoranti con i migliori colleghi che avrei potuto conoscere. Ho stretto amicizie per la vita in tutto il mondo…
Gault & Millau: Die besten Haubenlokale in Österreich
Neben den Michelin-Sternen sind die Hauben des Gault & Millau eine der angesehensten und bekanntesten Auszeichnung in der Gastronomiebranche. Der Gault & Millau ist ein Restaurantführer, der jährlich erscheint und auf die besten Restaurants des Landes hinweist. 1983 ist die erste deutsche Ausgabe erschienen….