Durch hunderte verschiedene Kochsendungen und verschiedene Kochnetzwerke im Internet, scheint es momentan nichts glamouröseres zu geben, als Koch zu werden. Doch es ist nicht alles so wie es scheint und es gibt Dinge, die dich jeder Koch wissen lassen will bevor du sein Restaurant betrittst….

Sie müssen dort arbeiten wo andere Spaß haben, haben lange Arbeitszeiten und ihre Gäste sind meist alles andere als nüchtern. Wenn du sicher gehen willst, dass dich der Barkeeper garantiert nicht ausstehen kann, dann mach eines folgender Dinge (oder auch mehrere): 20 Dinge, womit du jedem…

Süßlicher und leichter als Champagner, Prosecco schmeckt hervorragend alleine, aber mit einem Hauch von Farbe erwacht es zum Leben. Wir geben dir ein paar Serviertipps, plus eine Entdeckungsreise durch unsere Top 10 Prosecco Cocktail Rezepte. Der leichte Geschmack und das delikate brausen von Prosecco macht…

Eure alten Weinflaschen landen direkt auf dem Müll? Dieses Video zeigt euch, wie ihr alte Weinflaschen auf kreative Art und Weise wiederverwenden könnt und euch den Weg zum Müll sparen könnt.

Bauer und Gastwirt Karl Mair aus Südtirol hat in seinem Pretzhof, Gastronomie und Landwirtschaft stimmig miteinander vereint. Der Pretzhof verwendet fast ausschließlich Waren aus eigener Herstellung. Der Pretzhof ist ein uralter Bergbauernhof, welcher hoch auf dem Hang gelegen ist. Darunter befindet sich ein grünes Bergtal,…