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    Gästebewertungen Reaktion

    7 Tipps, wie man auf negative Gästebewertungen reagiert

    by Gronda 10. August 2019

    Es ist nicht immer ganz einfach auf negative Bewertungen zu antworten. Schlechte Bewertungen tun weh. Manchmal sind sie sogar richtig brutal. Es ist normal, dass man sich im ersten Moment aufregt. Wenn du gerade so richtig aufgebracht bist, dann macht es Sinn erst einmal einen…

    Wissenswertes 0

    Vorlage: Die perfekte Küchenchef Stellenanzeige

    by Gronda 29. Juni 2019
    Der Küchenchef ist eine der wichtigsten Stellen für jedes Restaurant oder Hotel. Umso schwerer ist es am Ende auch einen großartigen Küchenchef für sein Team zu finden. Standardisierte, leicht zu lesende und professionelle Stellenanzeigen helfen dir dabei. Wir haben für dich Tipps und Vorlagen, die...
    Vorlagen & Tools 0
    Die lächerlichsten Bestellungen

    Mitarbeiterengagement: Die Ultimative Checkliste

    by Gronda 19. Mai 2019
    Bring deine Mitarbeiter zum Strahlen – Mitarbeiter- Engagement kann so einfach sein   Hotels performen spürbar besser, wenn die Mitarbeiter sich wirklich Gedanken um ihre Rolle im Betrieb machen. Umgekehrt sollten die Mitarbeiter aber auch merken, dass sich der Arbeitgeber Gedanken um sie macht. Die...
    Vorlagen & Tools 0

    Ein Gutes Betriebsklima Zu Schaffen Ist Enorm Wichtig

    by Gronda 19. Mai 2019

    „Wichtig ist, Mitarbeiter als Partner zu sehen und nicht nur als reine Angestellte“ – Hoteldirektor, Hotel Zürserhof Ein Hotel mit viel Geschichte: Das aktuelle HR Insight Interview mit Hoteldirektor Hannes Skardarasy. Der Zürserhof hat 180 Betten und ein erstklassiges Sport- und Erholungsangebot. Seit über 60…

    Recruiting + Branding 0

    Mitarbeiter-Zufriedenheit vs. Mitarbeiter-Engagement

    by Gronda 19. Mai 2019

    Ein großer Erfolgsfaktor eines Hotels sind glückliche Mitarbeiter. Die Mitarbeiterzufriedenheit in der Hotellerie ist ein ständiges auf und ab. Die eigenen Mitarbeiter nicht nur gut, sondern ausgesprochen gut zu behandeln ist eine große Herausforderung. Hoteliers jonglieren oft zwischen Kosten und Nutzen. Wichtig ist dennoch, den…

    Employee Relations 0
    Active Sourcing Gronda

    Wie funktioniert Active Sourcing bei Köchen?

    by Gronda 18. Mai 2019

    Um an geeignete Kandidaten für deine offene Stelle als Koch zu kommen, gibt es zwei Wege: Aktives Recruiting (Active Sourcing) oder passives Recruiting. In diesem Artikel klären wir, was das bedeutet und warum du immer auch aktiv rekrutieren solltest. Was ist der Unterschied? Active Sourcing…

    Recruiting + Branding 0

    Vorlagen: Antworten auf negative Gästebewertung

    by Gronda 18. April 2019

    Egal ob Restaurant oder Hotel, Gästebewertungen auf Booking.com, Holidaycheck, Tripadvisor oder Google stehen auf der Tagesordnung. Neben der vielen positiven Bewertungen gibt es auch immer wieder negative Bewertungen. Wir sagen euch in diesem Artikel, warum Antwort darauf so wichtig sind und wie man mit negativen…

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    Zwei Köche schauen auf ihr Handy.

    Social Media Ranking [März] – Köche im deutschsprachigen Raum

    by Gronda 17. April 2019

    Diese Köche waren im März Social Media Vorreiter Die Social Media Aktivitäten des vergangenen Monats sind uns nicht entgangen! Hier findet ihr die Liste der Köche, welche die meisten Interaktionen auf ihren Facebook-, Instagram- und GRONDA-Profilen hatten. GRONDA ist das professionelle Netzwerk der Gastronomie &…

    Wissenswertes 0

    6 Tipps, wie du dein Küchenteam motivierst und organisierst

    by Gronda 18. März 2019

    Das Geheimnis jeder Art von Geschäftserfolg sind motivierte und glückliche Mitarbeiter. Das ist deine wichtigste Ressource. Das gilt vor allem für Dienstleistungen und noch viel mehr für Hotels und Restaurants. Wir haben 6 einfache Schritte für euch gesammelt, wie du dein Team motiviert und hungrig…

    Unkategorisiert 0
    Koch und Servicekraft nutzen die GRONDA App.

    Social Media Ranking [Februar] – Köche im deutschsprachigen Raum

    by Gronda 15. März 2019
    Diese Köche sind Social Media Spezialisten Da ist es, das Social Media Ranking für Februar 2019 der Köche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz - unter den Top 3 hat sich nicht viel verändert, allerdings gibt es eine neue #4 und #5! Schaut euch an,...
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