Koch sucht nach neuen Job in bodenständiger, anspruchsvoller Küche
Was biete ich? Meine Ausbildung Hotel Reifenstein, Koch Meine wichtigsten Stationen Arena Bistro Zell am Ziller Hotel Pachmair Was ich an meinem Job am meisten liebe Teamwork, Faszination, Vielseitigkeit Was mich besonders macht Mit meinen 25 stehe ich mit beiden Beinen im (Berufs-)Leben und habe…
Warum die meisten Hotels scheitern
Sogar vor der Finanzkrise mussten viele Hotels ihre Tore schließen. Hotels wechseln ihre Besitzer oder werden komplett auseinandergenommen und alles was nicht niet und nagelfest ist, wird verkauft. Die Frage ist, warum scheitern so viele Restaurants oder laufen schlecht? Die meisten scheitern nicht aufgrund eines Problems. Es…
9 Zeichen, dass du außergewöhnlich erfolgreich wirst
Es ist nicht so schwierig, erfolgreich zu sein, aber es ist verdammt schwierig, außerordentlich erfolgreich zu sein. Klar, wir alle hoffen darauf in irgendeiner Art und Weise, erfolgreich zu sein und Erfolg zu erleben. Jeder Mensch erlebt dies jedoch unterschiedlich. Leider, gibt es kein Patentrezept,…
22 Zeichen, an denen man erkennt, dass du einmal Kellner warst
Einmal Kellner, immer Kellner. Viele von uns, haben schon einmal als Kellner gearbeitet. Sei es in der Studentenzeit oder als Nebenjob, um ein bisschen Geld dazuzuverdienen. Egal ob Profi oder Kellner Laie, es gibt Dinge, die man sich nach einem Kellner Job nie wieder abgewöhnen…
6 Fakten über die Kochjacke, die du noch nicht wusstest
Sie ist meist weiß, Köche lieben sie und jeder erkennt sie sofort. Die traditionelle weiße Kochjacke eines jeden Kochs. Sie ist einer der auffälligsten Kleidungsstücke in der Welt und wenn wir sie sehen dann erkennen wir sie sofort. Hinter dem Design der Jacke steckt…
Leidenschaftliche/r Koch/Köchin sucht neue Herausforderung
Was biete ich? Meine Ausbildung Ausbildung zum/zur Gastronomiefachmann/-frau Meine wichtigsten Stationen Hotel Kitzhof-Mountain Design Resort, Comis de Rang und Chef de Patisserie Restaurant Bergpfeffer, Lehrling und Commis de Rang Was ich an meinem Job am meisten liebe Kreativität, Leidenschaft, Eigeninitiative Was mich besonders macht Ich…
10 einfache Tipps, um morgens leicht aufstehen zu können
Wenn das Geräusch des Weckers für dich Schlimmer ist, als Kratzen an einer Dachrinne und wenn du beim Gedanken an Sonnenstrahlen durch das Fenster erschauderst, dann ist dieser Artikel wohl für dich. Vor allem in der Gastronomie wird man ständig mit lagen Stunden Arbeit und…
Warum du unbedingt Kellner werden solltest
Bevor man sich den Job als Kellner aussucht, sollte man ein paar Dinge beachten. Viele denken Kellner zu werden ist ein Schritt zurück, aber sie verstehen nicht, welch erfüllender und außergewöhnlicher Job es ist. Kellner zu sein ist mehr als nur Tellertragen und von schlecht gelaunten…
10 Dinge, die man in einem Restaurant nicht tun sollte
Kesslers Knigge zeigt uns, was wir einem Restaurant nicht tun sollten. Was war das Schlimmste, dass ihr in einem Restaurant jemals gesehen habt?
10 Dinge, die jeden Koch auf die Palme treiben
Jeder Job, der sich dadurch auszeichnet, dass man Hunderte Menschen mit hohen Erwartungen glücklich macht und das von einer kleinen, heißen Box aus, wo man mit mörderischen Messern und sengend heißen Flammen arbeitet, sollte prinzipiell näher unter die Lupe genommen werden. Doch wer oder was…