Die 5 besten Bier Cocktails
Bier Cocktails schmecken nicht nur gut, sondern sind auch wieder voll im Trend. Natürlich gibt es unzählige schreckliche Kombinationen, aber auch einige wirklich Gute. Wir haben für euch die besten Bier Cocktails für eure nächste Pool- oder Houseparty. Die 5 leckersten Bier Cocktails Michelada Dieser…
Kellner rastet aus
Ein „Echt fett“ Klassiker. Ein Wiener Kellner rastet total aus und schmeißt einen Gast ins Wasser, als wäre es das Selbstverständlichste der Welt. Die Reaktion der deutschen Gäste: Verwunderung über die hiesigen Sitten.
20 Geheimnisse, die dir ein Kellner nie verraten würde
Kellner arbeitetet an vorderster Front und werden genau von ihren Gästen beäugt. Doch auch der Kellner hat Geheimnisse, die der Gast nicht sieht und die er ihm auch nie verraten würde. Welche Geheimnisse das sind, haben wir für euch aufgezählt. 20 Geheimnisse eines Kellners. 1. Rutschfeste…
10 Wellness Trends, die jeder Gastronom kennen sollte
Der Wellness Bereich ist ständig im Wandel. Eigentlich bleibt jedes Jahr kein Stein auf den anderen. Viele Trends würden wir normalerweise mit einem Schmunzeln abtun, aber es ist für die Gastronomie Branche einfach zu wichtig. Diese Trends haben manchmal einen enormen Einfluss auf Hotels und…
Die 10 Gebote für die Vorbereitung in der Küche
Die unerwähnten Helden der Küche sind ohne Zweifel der Vorbereitungstrupp. Sie reduzieren Saucen, Entsaften, schneiden alle Zutaten und trennen unzählige Eier und das schon ganz früh am Morgen, damit die anderen Köche später ihren Job machen können. Deshalb muss man auf diese Köche aufpassen und…
Was du von deinen Housekeeping Kollegen lernen kannst
Die Kollegen im Housekeeping sind meist Profis mit langjähriger Erfahrung. Neue Technologien in den letzten Jahren haben den Job im Housekeeping eindeutig einfacher gemacht, aber es gibt immer noch Probleme, die man mit einfachen Tipps und Tricks löst. Wir haben 10 Tipps von erfahrenen Housekeeping…
Du willst als Koch erfolgreich werden? Fang an zu schreiben!
Notizbücher sind nicht nur etwas für Künstler und Wissenschaftler, sondern auch für Köche. Es ist eine Ansammlung von Erfolgen und Erinnerungen an erfolgreiche Rezepte und künstlerischen Phasen. Dieses Notizbuch ist für jeden Koch weit mehr als nur ein Haufen Papier. Wir sagen dir, warum du…
Gordon Ramsay’s Rühreier
Gordon Ramsay ist weit über die Grenzen Großbritanniens bekannt. Für die einen ist er ein Genie, für die anderen nur vulgärer Hypochonder. Doch egal, was man von ihm haltet, er weiß wie in der Gastronomie der Hase läuft. Wir sind auf ein Video gestoßen, bei…
10 positive Effekte von Whisky auf deine Gesundheit
Whisky ist edel und eine Geschmacksexplosion für jeden Gaumen. Dazu hat man am nächsten Tag kaum einen Kater und obendrauf ist Whisky noch gesund. Ja, du hast richtig gehört. Whisky hat einige positive Effekte auf deine Gesundheit. Natürlich nur in Maßen. Wir sprechen hier von 1-2…
17 kleine Wunder, die nur der Kellner als solche wahrnimmt
Oft gibt es Wunder ohne, dass wir diese wahrnehmen oder auch sehen. Wunder die das Leben eines anderen Menschen um ein Stück glücklicher und besser machen. Oft sind es nur ganz kleine Dinge, die man eigentlich nicht als solche wahrnimmt. Welche kleinen Wunder dem Kellner…