Experten Tipps für bessere Bewerberkommunikation
Die richtige Kommunikation zwischen Recruiter und Bewerber kann eine echte Challenge sein. Mal landet die Mail im Spam, ein anderes Mal wartet man tage- oder sogar wochenlang auf eine Antwort. Um diesen Prozess zu optimieren, bedarf es keiner großen Kunststücke. Hier ein paar Tipps und...
Warum es gerade jetzt wichtig ist, auf die Corona-Verhaltensregeln zu achten
Nach dem Lockdown konnten es viele gar nicht mehr erwarten sich ins Getümmel zu stürzen. In vielen Lokalen und Hotels ist wieder reger Betrieb - und das ist auch gut so. Unsere Branche ist regelrecht wiederauferstanden nach dem absoluten Stillstand. Allerdings sollte trotz des Freudentaumels...
Vermeide diese Fehler bei der Teambildung
Richtig gutes Teamwork ist in Hotellerie & Gastronomie enorm wichtig. Egal ob Küche oder Service - wenn die Teams nicht gut zusammenarbeiten und respektvoll miteinander umgehen, kann der Restaurantbesuch für den Gast schnell unangenehm werden.Es gibt keinen Teamleader.Ohne Teamleader gibt’s keinen der die Verantwortung trägt...
8 Teamleader-Tipps, um gekonnt die Krise zu meistern
Ob nun in Chef de Cuisine, Restaurantleiter oder Hotel Management: Die Krise verlangt den jeweiligen Teamleadern einiges ab. Kurzarbeit, Finanzpläne ständig updaten und ganze Konzepte neu erfinden - puh, erstmal Respekt dafür! Damit auch weiterhin ein kühler Kopf bewahrt wird, haben wir hier für alle...
Ideen für Teamevents trotz Corona
Die letzten Monate waren für deine Mitarbeiter sehr belastend, während des Lockdowns haben viele Mitarbeiter ihre Arbeitskollegen vermisst. Deswegen ist es jetzt an der Zeit für etwas Aufbauendes: Veranstalte einen Teamevent!Dadurch wird der Teamspirit gestärkt und die Mitarbeiter-Motivationskurve geht steil nach oben. Auch wenn alle...
Krisensichere Mitarbeiter Motivation
Egal ob Restaurant, Hotel oder Bar: Die Krise dauert nun doch schon länger als uns allen lieb ist und so langsam bleibt bei vielen Mitarbeitern die Motivation auf der Strecke. Das ist völlig normal und in solchen Ausnahmesituationen absolut nachvollziehbar. Es gibt jedoch ein paar...
So führst du deine Mitarbeiter durch die Corona Zeit
Eine Krise zeigt das wahre Gesicht - auch jenes einer Führungskraft. Klar, dieses Virus hat uns alle überrumpelt und erstmal von den Socken gehauen. Aber jetzt, nachdem die Normalität mehr und mehr wieder Teil unserer Realität wird, wird es Zeit, dein Team durch die Post-Lockdown-Phase...
Wie geht eigentlich Remote Recruiting? Die besten Tipps & Tricks
Für viele HR Spezialisten ist “Remote Recruiting” totales Neuland. Ist ja auch völlig klar, denn in der Corona-Krise stecken wir erst seit ein paar Monaten. Dennoch ist es schön zu sehen, dass der digitale Fortschritt es mittlerweile zulässt, dass wir auch von zu Hause aus...
7 Tipps, wie du richtig Feedback gibst
Feedback geben - das ist oft leichter gesagt als tatsächlich getan. Oft geht es in Gastro- und Hotel-Betrieben sehr stressig zu. Anscheinend bleibt für ehrliche und respektvolle Kommunikation oft keine Zeit. Feedback verwandelt sich in solchen Situationen leider in harsche Kritik. Das belastet meist nicht...
4 Tipps für die perfekte Stellenausschreibung für Köche
Die perfekte Stellenausschreibung für Köche zu formulieren kann einen guten Personaler schon mal an seine Grenzen bringen. Aussagekräftig, einzigartig und übersichtlich soll sie sein - ach, ja und natürlich ein gutes Licht auf den Arbeitgeber werfen. Ganz zu schweigen davon, dass sie von den richtigen...