Chef de Cuisine: Alle Infos auf einen Blick
Was ist ein Chef de Cuisine?Der Küchenchef ist der Koch mit dem höchsten Rang in einer Küche und leitet alle anderen Köche. Dadurch ist er kreatives Mastermind, Organisator und unterstützender Mentor in einer Person. Außerdem ist der Küchenchef ein Vorbild für alle Köche, so geht...
Sous Chef: Alle Infos auf einen Blick
Hier werden Jobs der Hotellerie und Gastronomie unter die Lupe genommen. Heute an der Reihe Sous Chef: Alle Infos auf einem Blick! Was ist ein Sous Chef?Der Sous Chef ist die rechte Hand des Küchenchefs und übernimmt in dessen Abwesenheit die Leitung der Küche. Nicht...
Pâtissier: Alle Infos auf einen Blick!
In der Reihe "Alle Infos auf einem Blick" werden Jobs der Hotellerie und Gastronomie unter die Lupe genommen. Heute an der Reihe: der Pâtissier. Alle Infos zu diesem zuckersüßen Beruf findest du hier! Was ist ein Pâtissier?Der Pâtissier ist ein Chef de Partie, der die...
Chef de Partie: Alle Infos auf einen Blick
In der Reihe "Alle Infos auf einem Blick" werden Jobs der Hotellerie und Gastronomie unter die Lupe genommen. Heute an der Reihe: der Chef de Partie. Alle Infos zu diesem spannenden Beruf findest du hier! Was ist ein Chef de Partie?Ein Chef de Partie wird...
Mitarbeiter Feedback: Diese Online-Tools helfen dir
Feedback Gespräche mit MitarbeiternMitarbeiter Feedback mit Online-Tools hilft dir häufiger Feedback von deinen Mitarbeitern einzuholen. Die meisten Unternehmen führen so ca. einmal im Jahr Mitarbeiter Feedback Gespräche. Doch in einem Jahr kann viel passieren – sehr viel sogar. Darum ist es wichtig, regelmäßig und öfter...
8 coole Mitarbeiter Events die dich fast nichts kosten
Mitarbeiter Events für Mitarbeiter müssen nicht teuer sein. Wir haben für dich 8 coole Mitarbeiter Events gefunden die dich fast nichts kosten und sich trotzdem darauf konzentrieren ein besseres Team zu formen. Die eigenen Mitarbeiter machen die Unternehmenskultur erst zu dem was sie ist. Deshalb...
Daniela Soto-Innes ist die beste Köchin der Welt 2019
Die 28-jährige Daniela Soto-Innes ist „World’s Best Female Chef 2019“. Damit ist die Mexikanerin die jüngste Köchin, die diesen Titel erhält. Der Preis wird von The World’s 50 Best Restaurants verliehen. Diese Institution besteht aus einer Fachjury, die sich aus 1.000 internationalen Gastro-Experten und Expertinnen...
Die 10 besten Küchen und Gastro Serien auf Netflix
In den Weiten des Netflix Universums gibt es eine unendliche Anzahl an Serien und Filmen zu allen möglichen Themen. Wir stellten uns die Frage: Welche sind unserer Meinung nach die besten Serien für echte Gastro-Experten? Hier sind unsere Top 10! .vc_column_1055580225:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position:...
Schnell sein lohnt sich
„Bei uns gibt’s eine 100%-ige Antwortrate – und das idealerweise innerhalb von 24 Stunden.“ – Leitung HR, Hotel Klosterbräu & SPA***** Heute dreht sich alles in unserem HR Insights Interview, um Effizienz und Schnelllebigkeit im Bewerbungsprozess. Wir fragen konkret nach, wie lange man sich...
6 Gründe warum du deinen Job jetzt wechseln solltest
Du bist in deinem Job unzufrieden, aber nicht sicher, ob du eine neue Stelle suchen sollst? Hier sind 6 eindeutige Gründe, warum du eine neue Arbeit suchen solltest. 1) Du suchst neue Herausforderungen Sind wir mal ehrlich: In manchen Stellen ist irgendwann ein Wissens-Limit erreicht....