Als Koch auf Social Media: So nutzt du Facebook / Instagram / Gronda richtig
Food Content ist gefragt! Seit Jahren teilen Hobbyköche auf sozialen Plattformen ihre Leidenschaft einer interessierten Leserschaft mit. Auch Profi-Köche haben den Trend erkannt und nutzen Instagram, Facebook und Gronda. Gleichzeitig geben sie dadurch einen Einblick in den Trendberuf Koch. Wann startest Du mit deinem Online-Auftritt?…
7 hilfreiche Gastro Apps für 2020
Die Liste der Gastro Apps für 2020 Ja, Digitalisierung findet auch in der Gastro statt. Hier findest du die besten Gastro Apps, die dich und deinen Betrieb optimal bei der täglichen Arbeit unterstützen und weiterbringen. Kommst du aus der Gastro? Dann lade dir die Apps…
Deine Jobsuche endet hier. Lies warum.
Bisher keine wirklichen Traumjobs gefunden? Kein Wunder, Jobs auf Online-Portalen sind meist genauso verstaubt und langweilig wie die Portale selbst – wir kennen das. 3 Gründe warum die Gronda App anders ist: ✔️ Ein intelligenter Algorithmus wählt passende Jobs für dich aus ✔️ Suchende Hotels…
Die große Gastro-Umfrage
Die Ergebnisse für 2019 sind online! Zeitraum: 2.10. – 13.10.19 Dauer: 3-5 Minuten Zur Umfrage: Ergebnisse Wir haben uns bei Gronda ein Ziel gesetzt: Wir möchten Mitarbeiter der Gastronomie & Hotellerie in unserem Netzwerk zusammen bringen und die Karriere jedes einzelnen durch Inspiration, Wissen und…
Wertvolle Tipps für deine nächste Wintersaison
Auf Wintersaisonzu gehen gleicht einem echten Abenteuer. Bedingt durch das saisonale Geschäft herrscht in den Bergen jeden Winter eine große Nachfrage nach motivierten Fachkräften. Hier erfährst du, was dich bei der Saisonarbeit erwartet. Wintersaison bedeutet Vollgas Während der Wintersaison machen viele Betriebe ihr Jahresgeschäft, da…
100 Gründe warum man in der Gastronomie arbeiten sollte
Wir haben euch gefragt, warum man in der Gastronomie arbeiten sollte. Ihr habt uns 100 Gründe genannt. Eine kurze Zusammenfassung Wer in der Gastronomie arbeitet hat die besten Geschichten auf Lager. Die Branche ist verrückt, jedoch unglaublich abwechslungsreich. Man lernt einzigartige Leute kennen, da man…
Die 3 besten Zitate von Anthony Bourdain als Bilder
Wir haben bereits eine Liste der bekanntesten Zitate von Anthony Bourdain veröffentlicht. Hier findest du Bilder zu seinen besten drei Zitaten. Durch seine individuelle Art hat Anthony Bourdain nicht nur den Kochberuf, sondern die ganze Branche mitgeprägt. 1. Mise en Place Ein gutes Mise en…
Inspiration für Gastronomen durch exklusive Videos auf Gronda
Drei Kategorien – Über 200 Videos! Wir möchten Köche, Servicekräfte und andere Gastronomen durch qualitativ-hochwertige Videos für ihre Berufe begeistern und ihnen Inspiration geben. Dafür gibt es drei besondere Kategorien auf Gronda: Signature Dishes, Chef’s Secret und Signature Cocktails. Da Bilder mehr sagen als tausend…
Die 10 größten Instagram Accounts, die Gerichte reposten
Diese Instagram Accounts dienen Köchen und Köchinnen ausgezeichnet als Inspirationsquelle. Sie posten, bzw. reposten, innovative Gerichte und geben Einblicke in die Art und Weise, wie verschiedenste Food Professionals diese Teller angerichtet haben. Wenn du selber Koch oder Köchin bist und mehr Aufmerksamkeit auf Social Media…
Die Aufgaben eines Kochs im 21. Jahrhundert – es geht nicht nur ums Kochen
Thomas Keller leitet das 3-Sterne-Restaurant „The French Laundry“ im Napa Valley, USA. Folgt man seiner Philosophie, sind zwei Hauptaspekte für die erfolgreiche Arbeit eines Kochs von Bedeutung: Zutaten und Ausführung. Großartige Köche seien diejenigen, die sich intensiv mit den Zutaten auseinander setzten. Im folgenden…