Günther Kofler wurde 1983 in Südtirol geboren, wo er auch seine Matura ablegte. Schon während seiner Jugend faszinierte ihn die Gastronomie und arbeitete er in verschiedenen Jobs im Bereich Service und Front Desk. Nach erfolgreichem Abschluss seines Studiums in Tourismusmanagement an der Universität Bozen, absolvierte…