5 Hygienemaßnahmen auf die sich Gastronomen jetzt vorbereiten sollten

Nach unseren Webinaren mit Experten aus China und Top-Hoteliers ist eines klar: So wie es bisher war, wird es in baldiger Zukunft nicht mehr werden. Aber genau so wie sich die Welt verändert hat, müssen es auch unsere Gewohnheiten tun. Für Hotels heißt das konkret: Hygiene und vorbeugende Maßnahmen werden wichtiger als jemals zuvor.

1. Service mit Gesichtsmasken

Es ist ein komischer Gedanke, aber dein Service-Team wird sich darauf einstellen müssen, vorerst mit Maske und (wahrscheinlich) Handschuhen den Dienst anzutreten. Es wird an Anfang völlig eigenartig sein, aber mit der Zeit werden wir uns daran gewöhnen. Schneidert schöne Masken für euer Team, so entsteht ein Zusammengehörigkeitsgefühl.

2. Glasschutz an Rezeptionen

Sei’s nun am Eingang im Restaurant oder im Hotel - die Rezeption ist einer der belebtesten Orte eines gastronomischen Unternehmens. Stelle die Gesundheit deiner Mitarbeiter sicher, indem du eine Glasscheibe montierst. Auch Bodenmarkierungen um einen Sicherheitsabstand zu gewähren sind von Vorteil.

3. Tisch-Sicherheitsabstand

Wo wir gerade beim Thema Sicherheitsabstand sind - auch in deinem Restaurant sollten Tische weit genug von einander entfernt sein. Dein Service Team wird sich bestimmt über den neuen Platz freuen.

4. Hygiene Spray Spender

Desinfektionsmittel und Hygiene Spray für die Hände sollten überall in deinem Betrieb aufgestellt sein. Besonders vor Liften, beim Eingang und vor Toiletten.

5. Die Gesundheit deiner Mitarbeiter ist das Wichtigste

Damit du sichergehen kannst, dass keiner deiner Mitarbeiter Symptome aufweist oder infiziert ist, sollten ihre Temperaturen gemessen werden und darauf geachtet werden, dass sie die empfohlenen Hygienemaßnahmen einhalten.

Falls du Fragen, Tipps oder Anregungen hast:
Wir sind von Montag bis Freitag von 10:00 bis 15:00 Uhr unter +43 681 10353237 erreichbar. Du kannst uns auch gerne schreiben via start@gronda.eu. Wir sind für dich da.

Zum Newsletter