4 Ideen zur Umsatz-Generierung für Gastronomen trotz Corona
Irgendwann wird es wieder soweit sein: Du wirst deinen Betrieb wieder aufsperren, Gäste begrüßen und deiner Leidenschaft nachgehen. Leider heißt es zurzeit: Hotel zu, Bar gesperrt, Restaurant geschlossen - und wann wir wieder zurück in den Normalbetrieb kommen, kann uns niemand genau sagen. Jetzt ist guter Rat teuer.
Wir haben 4 Ideen gesammelt, wie sich gastronomische Betriebe neben staatlichen Förderungen über Wasser halten können.
Verkaufe, was du übrig hast
Mache Dinge, die du nicht mehr brauchst zu Geld.
Hast du vielleicht gerade Renovierungsarbeiten hinter dir? Oder wolltest du schon länger die alten Tische im Speisesaal loswerden? Nutze Hotelshop.one um alte Möbel, Teller oder Dekogegenstände zu verkaufen.
Falls du deinen Weinkeller entrümpeln willst, empfehlen wir weinretter.de Dort können deine Gäste deinen Wein direkt online bestellen. Die Plattform ist eines der 1.500 Resultate des #WirVsVirus Hackathons der deutschen Bundesregierung.
Vorfreude dank Gutscheinen
Nach der Krise werden Menschen Urlaub machen - und der Trend geht immer mehr Richtung Heimaturlaub. Auch der Sturm auf Restaurants wird bestimmt nicht lange auf sich warten lassen, wenn die Krise vorbei ist. Nutze also jetzt die Möglichkeit und biete Gutscheine an. Webseiten dazu gibt es inzwischen wie Sand am Meer, deshalb haben wir unsere Favoriten hier aufgelistet:
🇩🇪
Für Hotels, Restaurants & Spas: https://www.deutschlandurlaub.jetzt/
Für Restaurants, Bars, Cafés: https://www.hilfelokal.de/
🇦🇹
Für Hotels: https://www.urlaubsfreunde.at/
Für Restaurants, Bars und Cafés: https://www.vorfreude.kaufen/
🇨🇭
Für Hotels, Restaurants & Bars: http://www.saveourfaves.ch/
Büro im Hotel
Einfach die leeren Hotelzimmer als Home Office zur Verfügung stellen. Das Online-Portal Home Office im Hotel sammelt Betriebe, die dieses Angebot anbieten wollen. Auf der Webseite können sich Hotels kostenlos registrieren und in die interaktive Karte aufgenommen werden. Hier kannst du mehr darüber erfahren.
Take Away & Lieferservice
Trotz vieler Restriktionen, gibt es nach wie vor eine Möglichkeit, wie Restaurants weiterhin Umsatz generieren und für ihre Gäste kochen können: den Lieferservice. Was man dabei beachten muss, haben wir hier zusammengefasst.
Falls du Fragen, Tipps oder Anregungen hast:
Wir sind von Montag bis Freitag von 10:00 bis 15:00 Uhr unter +43 681 10353237 erreichbar. Du kannst uns auch gerne schreiben via start@gronda.eu. Wir sind für dich da.
