Daniela Soto-Innes ist die beste Köchin der Welt 2019
Die 28-jährige Daniela Soto-Innes ist „World’s Best Female Chef 2019“. Damit ist die Mexikanerin die jüngste Köchin, die diesen Titel erhält. Der Preis wird von The World’s 50 Best Restaurants verliehen. Diese Institution besteht aus einer Fachjury, die sich aus 1.000 internationalen Gastro-Experten und Expertinnen...
Wissenswertes
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Die 10 besten Küchen und Gastro Serien auf Netflix
In den Weiten des Netflix Universums gibt es eine unendliche Anzahl an Serien und Filmen zu allen möglichen Themen. Wir stellten uns die Frage: Welche sind unserer Meinung nach die besten Serien für echte Gastro-Experten? Hier sind unsere Top 10! .vc_column_106160139:not(.vc_parallax):not(.jarallax) { overflow: center!important; position:...
Schnell sein lohnt sich
„Bei uns gibt’s eine 100%-ige Antwortrate – und das idealerweise innerhalb von 24 Stunden.“ – Leitung HR, Hotel Klosterbräu & SPA***** Heute dreht sich alles in unserem HR Insights Interview, um Effizienz und Schnelllebigkeit im Bewerbungsprozess. Wir fragen konkret nach, wie lange man sich...
Vorlagen: Antworten auf negative Gästebewertung
Egal ob Restaurant oder Hotel, Gästebewertungen auf Booking.com, Holidaycheck, Tripadvisor oder Google stehen auf der Tagesordnung. Neben der vielen positiven Bewertungen gibt es auch immer wieder negative Bewertungen. Wir sagen euch in diesem Artikel, warum Antwort darauf so wichtig sind und wie man mit negativen…
6 Gründe warum du deinen Job jetzt wechseln solltest
Du bist in deinem Job unzufrieden, aber nicht sicher, ob du eine neue Stelle suchen sollst? Hier sind 6 eindeutige Gründe, warum du eine neue Arbeit suchen solltest. 1) Du suchst neue Herausforderungen Sind wir mal ehrlich: In manchen Stellen ist irgendwann ein Wissens-Limit erreicht....
Social Media Ranking [März] – Köche im deutschsprachigen Raum
Diese Köche waren im März Social Media Vorreiter Die Social Media Aktivitäten des vergangenen Monats sind uns nicht entgangen! Hier findet ihr die Liste der Köche, welche die meisten Interaktionen auf ihren Facebook-, Instagram- und GRONDA-Profilen hatten. GRONDA ist das professionelle Netzwerk der Gastronomie &…
5 Tipps, für eine bessere Mitarbeiter Persona
Eine wichtige Basis für ein erfolgreiches Active Sourcing ist die Zielgruppe. Es ist wichtig, dass du dir vor dem direkten Kontakt Gedanken über deine Kandidaten machst. Je besser du deinen Wunschkandidaten kennst, desto besser kannst du auch die direkte Ansprache umsetzen. Dabei hilft dir die...
Überstunden Regelung für Hotellerie und Gastronomie in Österreich
Lange Tage und damit verbundene Überstunden: das bringt das Arbeitsleben im Hotel und Restaurant oft mit sich. Doch wie werden Überstunden in dieser Branche in Österreich eigentlich geregelt? Wir haben die wichtigsten Formen der Überstundenregelungen für dich hier zusammengefasst.Die nachfolgenden Informationen sind gründlich recherchiert, wir...
Österreichs beliebteste Hospitality Arbeitgeber
Aktuelles Ranking März 2019: Enormer Kampfgeist Beständigkeit nun auch bei den Hospitality Arbeitgebern in Österreich: Das Gourmetrestaurant STÜVA konnte wieder überzeugen und bleibt nach wie vor an der Spitze. Der 4. Platz wird elegant mit dem 2. Platz getauscht: Gratulation an das Schloss Fuschl Resort....
Deutschlands beliebteste Hospitality Arbeitgeber
Aktuelles Ranking März 2019: Platz 1 seit Januar unverändert Ausdauer und Beständigkeit zeigt sich nach wie vor bei den Hospitality Arbeitgebern in Deutschland. Victor’s Fine Dining bleibt seit Januar an der Spitze. Gratulation! Überraschend ist ein Wechsel von Platz 8 auf Platz 2: Das Park...