Business Insides
29. August 2018

Stellenausschreibung statt Stellenbeschreibung: hole dir die besten Fachkräfte

  Viele Menschen verwechseln Stellenausschreibungen mit Stellenbeschreibungen. Eine Stellenbeschreibung sollte eine detaillierte, wenn auch etwas…
Lies mehr
Die vier Gewinner von Koch des Jahres
Gastbeiträge
27. August 2018

Koch des Jahres – der Wettbewerb für Köche

  Vielen Dank an Leonie, Kommunikationsmanagerin bei Koch des Jahres, für diesen tollen Gastbeitrag: Koch…
Lies mehr
Titelbild Köche und Kellner einstellen
Business Insides
17. August 2018

10 Schritte: So stellst du erfolgreich Köche und Kellner ein

Hast du schon mal einen Koch oder Kellner eingestellt, der nicht einmal eine Saison durchgehalten…
Lies mehr
Karriere... Next step!
13. August 2018

Was Menschen NIEMALS verstehen werden, die noch nie in der Küche gearbeitet haben

  Wenn du noch niemals in einer Küche gearbeitet hast, dann ist es nur sehr…
Lies mehr
Karriere... Next step!
10. August 2018

Erfolgreich in der Gastronomie – ohne Netzwerk, unmöglich!

  In den meisten Branchen ist es längst üblich, sich online ein professionelles Netzwerk aufzubauen.…
Lies mehr
richtige Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Business Insides
10. August 2018

Vorstellungsgespräche – Richtige Fragen, richtig stellen!

Falsche Mitarbeiter auszusuchen und einzustellen geht mit hohen Kosten für das Hotel oder das Restaurant…
Lies mehr
Bild Cultural Fit
Business Insides
7. August 2018

Passt der Bewerber wirklich in unser Hotel oder Restaurant?

Wenn es darum geht, neues Personal für ein Hotel oder Restaurant zu finden, muss es…
Lies mehr
Erfolgreiche Vorstellungsgespräche führen
Business Insides
6. August 2018

Vorstellungsgespräche erfolgreich führen – Leitfaden für Hotels und Restaurants

Ein Unternehmen ist nur so gut wie seine Mitarbeiter. Gute Mitarbeiter zu finden und einzustellen…
Lies mehr
leere Küche - Mitarbeiterbindung
Business Insides
1. August 2018

8 Tipps für langfristige Mitarbeiterbindung in deinem Hotel oder Restaurant

Und schon wieder beginnt die Mitarbeitersuche? Der Großteil deines Teams bleibt längstens eine Saison, wenn…
Lies mehr
Bizarr
1. August 2018

13 Sätze die du NIEMALS von einem Küchenchef hören wirst

  Küchen sind in der Gastronomie ein etwas raueres Pflaster. Über viele Jahre hinweg hat…
Lies mehr