Ich bin Kellner…
Fundstück aus den Weiten des Internets…. Ich bin Kellner Ich bin Kellner. Ich verstehe mich darauf, jedem Gast an der Nasenspitze anzusehen, ob er gut oder schlecht gelaunt ist und ich kann mich diesen Stimmungen immer prima anpassen. Ich weiß, dass manche Gäste zu cholerischen…
Wie wir gemeinsam mit dir die Gastronomie verändern
Jeden Tag stehen wir auf und wissen, dass die Leidenschaft in der Gastronomie einzigartig ist. Wir wissen, dass die Leidenschaft jedes Einzelnen diese Branche so außergewöhnlich macht. Man stelle sich einen Koch vor, der Stunden, Tage oder Wochen damit verbringt ein Gericht zu perfektionieren. Man…
Michelin Sterne Koch druckt Essen aus dem 3D-Drucker
Paco Perez hat mit seinen Restaurants nicht nur einige Michelin Sterne gewonnen, sondern experimentiert auch gerne mit den neusten Technologien. In einem seiner Restaurants, dem „La Enoteca“ in Barcelona versucht er gerade ein neues Gericht herzustellen. Die Maschine sieht irgendwie aus, wie eine große Mikrowelle….
Die 5 luxuriösesten Wasser der Welt
Es gibt nichts, was es nicht gibt, sogar beim Wasser. Ob exotische Herkunft, individuelle Gewinnung oder exzellentes Marketing – dem Einfallsreichtum der Wasseranbieter sind keine Grenzen gesetzt. Für Gourmets und Feinschmecker kann selbst Wasser ein exklusives Getränk sein. Denn unabhängig vom Geschmack sind Premium-Wassersorten etwas ganz…
Studie bestätigt: Kellner haben den stressigsten Job der Welt
Viele von uns wussten es schon immer. Jetzt wurde es auch durch eine Studie bestätigt. Kellner haben den stressigsten Job der Welt. Laut Studie sogar stressiger, als jeder Doktor oder Banker. Was auf den ersten Blick nicht so schlimm klingt, zeigt im Grunde genommen die…
15 Dinge, an denen man einen Koch außerhalb seines Jobs erkennt
Ich weiß wir sagen ständig, dass Köche anders als alle anderen Menschen sind, aber ich glaube die meisten Menschen würden zustimmen, dass es sehr einfach ist, Köche zu identifizieren. Egal ob sie ihre Kochmontur tragen oder nicht. Es werden oft Witze darüber gemacht, wie einfach…
Wie werde ich….? Barista
Heutzutage trinkt man nicht mehr einfach nur schnöden Kaffee. Das jahrhundertealte Getränk ist schon lange zu einem Lifestyle-Produkt geworden, und auch rund um die Zubereitung ist es zu einem Kult gekommen. Der Barista ist ein Beruf, der in der Branche immer mehr an Bedeutung gewinnt….