13. August 2018
Was Menschen NIEMALS verstehen werden, die noch nie in der Küche gearbeitet haben
Wenn du noch niemals in einer Küche gearbeitet hast, dann ist es nur sehr…
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1. August 2018
13 Sätze die du NIEMALS von einem Küchenchef hören wirst
Küchen sind in der Gastronomie ein etwas raueres Pflaster. Über viele Jahre hinweg hat…
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26. Juli 2018
„Ja Chef“ – Was Köche eigentlich damit meinen
Schon seit jeher funktionieren Küchen nach einem militärischen Ansatz. Wir haben mittlerweile gelernt, dass…
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25. Juli 2018
Gault & Millau: Die besten Haubenlokale in Österreich
Neben den Michelin-Sternen sind die Hauben des Gault & Millau eine der angesehensten und…
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18. Juli 2018
Darum sollten wir Kellnern einfach mal DANKE sagen
Ein Ausruf an alle Kellnerinnen und Kellner da draußen Es gibt Menschen, die ihr…
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13. Juli 2018
10 Restaurants mit 3 Michelin-Sternen in Deutschland
Deutschland bietet unzählige Gourmetrestaurants verschiedenster Art. Um es für Gäste und Genießer einfacher zu…
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12. Juli 2018
Alle Sternerestaurants 2018 in Deutschland
⯈ 1 Michelin-Stern ⯈ 2 Michelin-Sterne ⯈ 3 Michelin-Sterne Michelin-Sterne sind eine der bedeutungsvollsten Anerkennungen…
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12. Juli 2018
Oft unterschätzt: Die Aufgaben eines modernen Barkeepers
Barkeeper – zu diesem Job gehört schon lange mehr als nur Getränke zu mixen.…
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3. Juli 2018
Kellner: 8 Tipps die euer Verhältnis zu den Köchen garantiert verbessern
Um Gäste in der Gastronomie erfolgreich zufriedenstellen zu können, bedarf es einiges an Teamwork.…
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20. Juni 2018
Die 50 besten Restaurants der Welt 2018
Im spanischen Bilbao wurden am 19. Juni 2018 die 50 besten Restaurants von mehr als…
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